魅惑のタイコーヒーの虜になりませんか?ファインアラビカ AN-12袋セット
¥1,500 税込
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当店(Silk Story Japan)で、タイコーヒーのお取り扱いを開始しました。
Cafeタイ夢で販売している価格とまったく同一金額で購入できます。
“THE BOONS”はタイコーヒー協会 G・T・H社
(Guan Thai Heng Trading)
ファイン・シングルオリジン豆のブランドです。
タイ国ファイン・シングルオリジンコーヒーの歴史は、ゴールデン・トライアングル地帯(タイ・ミャンマー・ラオスの国境)でケシの実を撲滅させる為にタイ王室の財団(ロイヤルプロジェクト)が中心となり、1988年に発足したのが始まりです。
ケシからコーヒーなどの代替作物を推進し、農業従事者(山岳民族)たちへ支援を行ってきました。
その結果、地域の人々の暮らしは安定し、今では香り高く品質の良いコーヒー豆を栽培するまでになりました。このコーヒーは、彼らの平和な暮らしに対する純粋な情熱が込められているのです。
【この商品の特徴】
#3・4.ミディアム(浅煎り)~ハイロースト(中浅煎り)
ローストナッツの香りに、フルーティーな酸味がしっかりと感じられます。
飲み続けていると酸味が落ち着いてくるとともに、隠れていた甘味が鮮明になります。
華やかな香りと味わいに、爽やかな飲み口が楽しめます。
#5.シティロースト(中煎り)
香りにバニラ香のような甘さが感じられるようになります。味わいは苦みを加えてより複
雑さを増し、淹れたてすぐは個々の味わいが順に感じられます。
そのうちに酸味がより長く残るようになり、一方では苦みは丸みを増して全体が調和し
た味わいに変化します。時間をかけて飲んでもなお、心地よい余韻を残しています。
#6.フルシティロースト(中深煎り)
シティローストより柔らかめの香りが特徴です。一口目にガツンとした苦みがあり、コク
が強いです。ボディが厚く飲みごたえのある味わいですが、時間を置くほどに口当た
りがマイルドになります。キレのある苦みとスッキリとした後味をお楽しみ頂けます。
※ご注文の際は、以下2種類の組み合わせよりお選び下さい。
1.商品の状態:・粉に挽く または ・豆のまま
2.焙煎度合い:#3.ミディアムロースト(浅煎り)、#4.ハイロースト(中浅煎り)、#5.シティロースト(中煎り)、#6.フルシティロースト(中深煎り)、#7.フレンチロースト(深煎り)
購入の際の注意点
原材料名:タイ産コーヒー豆
賞味期限:製造後3ヶ月以内(推奨:冷凍庫保管2ヶ月以内)
食品添加物:不使用
内容量:100g
保存方法:密閉容器に入れて冷暗所または冷凍庫に保管(推奨:冷凍庫保管)
※パッケージデザインは、予告なく改変することがあります。誠に恐縮ですが、ご承知おき願います。
※ 本商品は、Cafeタイ夢にて製造され、クリックポストにて発送されます。当社商品とは別便となりますので、ご留意願います。また、ご注文をいただいてから製造となりますので、受注後実働3日間以内の発送とさせていただきます。
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